大豆磷脂（P型）产品特点： 本品由大豆中提取，经羟基化改性或不经改性、脱油后得到的棕黄色粉状物质，可作为乳化剂、增稠剂使用。可自然降解。 磷脂不易溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶体，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O）乳化性。本类产品适用于食品、饲料、皮革、炸药、油漆涂料等行业。产品组成：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、肌醇磷脂和其他磷脂。保质期 24个月 执行标准：LS/T3225-1990理化指标：
| 产品型号 | Natps-pm20 | Natps-p20 | Natps-p25 |
| 丙酮不溶物（%） | ≥95 | ≥95 | ≥95 |
| 水分（%） | ≤1. | ≤1. | ≤1. |
| 酸价（mg KOH/g） | ≤30 | ≤30 | ≤30 |
| 色值（Gardner值） | ≤11 | ≤11 | ≤11 |
| 己烷不溶物（%） | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| 粘度（cP,25℃） | ≤12,000 | ≤12,000 | ≤12,000 |
| HLB值 | 8-13 | 6-9 | 6-9 |
| 包装材料安全等级符合 | 食品行业 | 食品行业 | 食品行业 |
特殊性：本品极易吸水，在空气中几个小时即吸收水分发粘，同时，对热敏感，温度超过摄氏55℃有可能发生变性。本品作为食品添加剂使用时，除其功能性外，还可以提供人体必需的磷脂酰胆碱，具有一定的健脑、改善血液粘稠度的作用。本品还可以作为药用辅料来提纯更高含量的卵磷脂。饲料行业中常用于鳗鱼、对虾等高档海产品饲喂料中。包装规格： 包装材料采用Pet塑料袋包装， 每袋5kg，净重：20kg/箱，或纸板桶包装，25kg/桶。贮存方法:：密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存
Powder soybean lecithinOrigin: ChinaPackaging: 1kg/bag, 5kg/bagApplications: foods, drinksMain Technical specifications:
| Item | Quality index |
| Color | sandy beige or yellow |
| Acetone insoluble, % min | 95 |
| Acid value, mgKOH/g Max | 30 |
| Hexane insoluble, %max | 0.5 |
| Moisture, % max | 1.0 |
| peroxide value, meq/kg max | 10.0 |
| physical state | powder |
| HLB value | 7 |
Co
nsistent with Professio
nal Standard “Lecithin General Technical Conditions” (SB/T10206—94) of P. R. China.
