大豆磷脂(C 型)产品特点: 本品由大豆中提取,不含任何化学合成物质,可作为乳化剂、增稠剂使用。可自然降解。 磷脂不易溶于水和丙酮,易吸水膨胀为胶体,易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中,磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下,具有较强的水包油(O/W)的乳化性,磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水(W/O)乳化性。 本类产品适用于食品、饲料、皮革、炸药等行业。产品组成:大豆油、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、肌醇磷脂和其他磷脂。保质期 :24 个月执行标准:LS/T3225‐1990理化指标:其技术指标不低于以下数据:
产品型号 | Natps-C200 | Natps-C20 |
丙酮不溶物(%) | ≥58 | ≥60 |
水分(%) | ≤1.0 | ≤1.0 |
酸价(mg KOH/g) | ≤35 | ≤30 |
色值(Gardner值) | ≤16.00 | ≤16.00 |
己烷不溶物(%) | ≤0.5 | ≤0.5 |
粘度(cP,25℃) | ≤15,000 | ≤15,000 |
HLB值 | 3-4 | 3-4 |
能量(KJ/g) | 35 | 35 |
包装材料符合安全等级 | 饲料级 | 食品级 |
特殊性: 本品含有至少35%的大豆油,作为加脂剂使用时请参考。作为能量饲料原料使用时,可以完全替代所添加的油脂,大豆磷脂的能量与其它油脂非常接近。同时,C 型大豆磷脂中含磷量为2%,此部分磷元素为磷脂的结构部分,配方设计时可以参考。磷脂具有乳化性能,在生物体内消化分解时可以增加油脂与消化液的接触面积,从而提高整体油脂的消化吸收率。
包装规格:铁桶包装, 净重200 公斤/桶;塑料桶20KG/桶贮存方法:密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存。 Co
ncentrated soybean lecithinOrigin: Zhengzhou, ChinaPackaging: 200kg/met
al pail, 200kg/plastic pailApplications: used for demoulding in biscuits, ice cream, bread, kuchen and so o
nMain Technical specifications:
Item | Quality index |
Acetone insoluble, % min | 55 |
Moisture, % max | 1 |
Aether insoluble, %max | 1 |
Acid value, mgKOH/g Max | 30 |
Gardner, max | 16 |
Shelf life: 2 yearusing method: added directly or coated to templateAddition: 0.2%-5%Co
nsistent with Professio
nal Standard “Lecithin General Technical Conditions” (
LS/T3225-1990) of P. R. China.